Association Herriko Haragia


L'Association HERRIKO HARAGIA a été créé
e le 3 juillet 2013, suite à un an et demi de réflexion accompagnée par Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG) et Uztartu.

Ses objectifs

  • Développer l'agriculture locale et l'engraissement des bovins : sont concernés par cette filière seuls les animaux nés, élevés, engraissés et abattus au Pays Basque, et les éleveurs sont incités à engraisser leurs animaux au travers notamment la mise en place d'une plus-value par kilo carcasse

  • Maintenir un tissu rural et des paysages hérités et appréciés de tous
  • Dynamiser l'économie du territoire en faisant travailler des entreprises locales (abattage, découpe, transformation, transport,...) et en contribuant ainsi au maintien des 3 abattoirs locaux
  • Proposer aux commerçants et restaurateurs une viande bovine de qualité dont l'ensemble du cycle de production est localisé au Pays Basque
  • Satisfaire les attentes des consommateurs qui s'orientent de plus en plus vers des produits dont l'origine est identifiée.



Ses membres

L'Association HERRIKO HARAGIA est composée des membres suivants :

  • + de 300 éleveurs représentés par : les syndicats agricoles ELB (Euskal Herriko Laborarien Batasuna - Confédération paysanne du Pays Basque) et FDSEA 64 (Fédération Départementale des Syndicats d'Exploitants Agricoles des Pyrénées-Atlantiques), la Coopérative Axuria à Mauléon, la Coopérative Lur Berri à Aicirits, et par l'APFPB (Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque).

  • des chevillars / abatteurs représentant 250 emplois directs : la Coopérative Axuria à Mauléon, la Société Bayonnaise des Viandes à Anglet, Arcadie Sud Ouest à Anglet, les Ets Pascal Massonde à Sourraïde, et les abattoirs d'Anglet, Mauléon et Saint-Jean-Pied de Port avec lesquels ils travaillent.
Assemblée générale constitutive
Assemblée Générale constitutive de l’Association HERRIKO HARAGIA le 3 juillet 2013 à Ainhice-Mongelos.



Ses partenaires :

Office Public de la langue Basque
Eusko Jaurlaritza  Gobierno Vasco
Conseil Général des Pyrénées-Atlantiques
Uztartu